Πρωινό: Ξεκινάμε με ένα πλούσιο πρωινό που θα μας προσφέρει ενέργεια για να χαρούμε τις καλοκαιρινές δραστηριότητες και το κολύμπι στην θάλασσα.
Προτεινόμενη ώρα κατανάλωσης : 2-3 ώρες πριν πάμε στην παραλία
Προτεινόμενα πρωινά:
- Γάλα με δημητριακά
- Τόστ (κασέρι άπαχο-γαλοπούλα) με χυμό ή γάλα με λίγα λιπαρά
- 1 αυγό βραστό με φρυγανιές και χυμό ή γάλα με λίγα λιπαρά
- Γιαούρτι με δημητριακά ή φρούτα ή μέλι
- Τυρί με λίγα λιπαρά με φρυγανιές και χυμό
- Κουλούρι σουσαμένιο με χυμό ή γάλα με λίγα λιπαρά
Προτεινόμενα σνακ και οδηγίες για την παραλία: καθ όλη την διάρκεια που βρισκόμαστε στην παραλία θα πρέπει να καταναλώνουμε συχνά και σε μικρές ποσότητες διάφορα σνακ για να ενυδατώνουμε και να εφοδιάζουμε με ενέργεια τον οργανισμό μας.
- Χυμούς χωρίς ζάχαρη και Φρούτα (Φρουτοσαλάτα)
- Πράσινο τσάι με γεύσεις (όχι υπερβολικές ποσότητες)
- Κράκερ ή Κριτσίνια ή Μπάρες δημητριακών
- Κρύα σάντουιτς ή τοστ που να περιέχουν μόνο τυρί άπαχο και λαχανικά (τομάτα, μαρούλι).
- Φροντίζουμε να έχουμε αρκετά μπουκάλια νερό μαζί μας και να τα καταναλώνουμε πριν διψάσουμε ( δυο λίτρα νερό την ημέρα).
- Αποφεύγουμε τα καφεϊνούχα ροφήματα και αλκοολούχα ποτά διότι προκαλούν αφυδάτωση.
- Αποφεύγουμε να μεταφέρουμε ευπαθή τρόφιμα όπως είναι τα αλλαντικά
- Τα ροφήματα να μην είναι παγωμένα
- Προσθέτουμε αλάτι στο φαγητό ή καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε χλωριούχο νάτριο όπως ψωμί, φρυγανιές και τα καπνιστά τρόφιμα.
- Αποφεύγουμε τα ζεστά, πικάντικα, με βαριές σάλτσες φαγητά.
- Αποφεύγουμε τα τηγανιτά και λιπαρά φαγητά
- Καταναλώνουμε όλα τα παραπάνω σνακ σε μικρές ποσότητες και πολύ συχνά ανα ½ -1ωρα.
Κυρίως Γεύμα :3-4 ώρες πριν πάμε στην παραλία
Προτεινόμενα γεύματα:
- Κρέας άπαχο ή Κοτόπουλο χωρίς την πέτσα – σαλάτα εποχής – ρύζι – ψωμί.
- Ψάρι ψητό σαλάτα εποχής – πατάτες ή πουρέ ψωμί.
- Φασολάκια ή Αρακά ή Μπάμιες – τυρί άπαχο – σαλάτα εποχής – ψωμί.
- Γεμιστά 2-3 μέτρια ή Μακαρόνια 1μερ. – σαλάτα εποχής – τυρί άπαχο ή γιαούρτι 2%
Βραδινό
Προτεινόμενα Βραδινά:
- Γιαούρτι 2 % με φρούτα ή δημητριακά ή μέλι
- Γάλα με δημητριακά ή φρυγανιές ή κριτσίνια
- Φρουτοσαλάτα
- Σαλάτα εποχής με τυρί άπαχο και φρυγανιά
- Σαλάτα εποχής με 1 αυγό βραστό και φρυγανιά
Καλοκαιρινά φρούτα
Το Καρπούζι περιέχει:
- Το καρπούζι αποδίδει 30 θερμίδες/100 gr., 7,6 gr. υδατάνθρακες και 94gr. Νερό.
- Αντιοξειδωτικές ουσίες (λυκοπένιο, βιταμίνη C, β-καροτίνη και βιοτίνη).
- Βιταμίνη Α, σημαντική για καλύτερη όραση και αποτελεσματικότερη άμυνα.
- Βιταμίνη C, ενισχύει κατά συνέπεια το αμυντικό σύστημα.
- Βιταμίνη Β6, συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.
- Κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης (εχει διουρητική δράση)
- Είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου (κατά της δυσκοιλιότητας).
Καρπούζι vs Πεπόνι
- Το πεπόνι έχει περισσότερες θερμίδες από το καρπούζι
- Το πεπόνι περιέχει περισσότερη Βιταμίνη Α, C και κάλιο
- Το καρπούζι περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες
- Το πεπόνι είναι πιο δύσπεπτο φρούτο
- Και τα δύο αυτά φρούτα είναι απαραίτητα για την διάρκεια του καλοκαιριού.